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そばは十割そば@鴨せいろそば
1食800円。蕎麦は地元産蕎麦を100%使った、十割そば。それを鴨と野菜で出汁を取ったつゆに入れて食べるそばです。鴨肉の旨味が十割そばとマッチするととっても旨いです。仕上げにそば湯を出してくれるので、最後まで楽しめました！！

県中央の郷土菓子@きりせんしょ
1パック300円。この『きりせんしょ』とは、甘い米粉の生地にクルミを入れた昔ながらの菓子。花巻市を中心とする県中央部の郷土スイーツですね。3月3日のひな祭りには花巻人形を飾り、このきりせんしょをお供えする風習もあります。

いい湯です@花と緑と安らぎの湯　東和温泉
入湯料600円。アルカリ単純泉で、露天風呂とサウナが完備されていて、更に炭酸泉もあります（炭酸泉は水温38度前後とぬるめで設定されています）。薄い緑褐色っぽい温泉で、長い間ゆったり出来るので評価は高めで。

種類豊富@地元産酒類
美味しい米を作り、更にりんごやぶどうなどの甘い果実も作られる花巻市東和地区。なので地酒や果実酒も種類豊富であります。イーハトーブの地なので、宮沢賢治にちなんだのがお薦めかなぁ…？