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その日次第@タイ焼き
1個140円。たまに来る屋台で販売されていてカスタードとあんこの2種類あります。ちなみに提供されるものもその日その日によって異なるらしく、何の屋台が来るのはその日次第（屋台そのものがないことも…）。

ご当地煎餅@繁治郎煎餅
1箱1080円。江差産のコメを使用した煎餅…のようなクッキーのようなもの。繁治郎のプリントも印刷されています。まぁ、江差のちょっとした土産にはいいかもしれませんが、やはり種類が限られているので評価は低めで…。

ご当地羊羹@ミニ流し羊羹
1個172円。江差町に本社を置く五勝手屋本舗が提供するご当地羊羹。昭和11年（1936年）に天皇が函館に行幸した際のお土産に献上された歴史もある由緒ある羊羹だそう。…ただし、種類が限られているので評価は低めで…。

江差からすぐ@繁次郎温泉
入湯料300円。道の駅から600ｍほど北に位置した温泉施設です。人工炭酸泉、源泉風呂、ジェットバスにフィンランド式サウナと多様な浴槽があります。営業時間は土日祝祭日は12時から22時までですが、平日は17時からの営業となっています。

※入湯料が安い代わりに石鹸を含むシャンプーなどは一切置かれていないので持参を忘れなく。