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変わり種焼酎シリーズ
栗焼酎　NO 15

新鮮市場伊太郎で。
イチゴ・キャベツ・きゅうりの漬物・紅はるかを買いました。紅はるかはアルミホイルを巻いてオーブンで焼いてみようと思います。(うまくいくかどうか・・。)

でっかいです@活きはまぐり
茨城県の鹿島灘といえば、千葉県の九十九里浜、三重県桑名市の伊勢湾と並ぶはまぐりの産地として知られていますが、特に茨城県のものは『鹿島灘はまぐり』というブランド名が付けられるほど良質なはまぐりとして知られています。そのはまぐりがこちらの道の駅で買えちゃいます(1ネット1000円で4個入り)。貝殻は勿論、中身も大きくて肉厚プリップリで旨味が強く、焼きはまぐりに酒蒸し…何でも合いますよ〜。