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ディフェンスに定評のあるさん (2015年09月20日訪問)
日本でも指折りの広さを誇るサロマ湖はオホーツク海の海水が交じった汽水湖で、どちらかといえば湖というよりは海に等しい塩分濃度なのだとか。そんなサロマ湖ではホタテの養殖が盛んで、この道の駅でも、そのホタテを用いた商品が人気。今回は焼きホタテとホタテのスープを食しました。スープにはホタテの貝柱が入っています！！
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